陳凱琳的必買購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

沐雨而歌的旅途，總是詩意的。詩意的空間，雨，仍在現實里，飄灑著，飛落著。這雨，飄的是情節，灑的是希望，飛的是靈感，落的是心中的幻夢。這雨前和雨后，每個人的心情都不一樣，對雨沐懷的心意，不論誰知或不知，都一樣的存在著，只是想捕捉與放棄的區別。 我不想放棄每次沐雨的靈感，和靈感里獨自唱誦的文字。感覺人生中揮汗如雨的情形，也是與天空一樣蓄滿了一腔激情與內力的，生命里每一段的急急而行中，定需要一個停泊的空間，如這陣雨，傾注一陣，澄明一時，便是對自己最知意的厚愛了。 不知不覺間，我已從晨時的陣雨走到了夜中，在時晴時雨的交作聲里，忽然喜歡上這夜途陣雨了，想起：“君問歸期未有期，巴山夜雨漲秋池。”之句，感覺李商隱的詩，最適合此時孤途前行的我，默念間，似有半縷心緒悄然落下。眼前異鄉這雨，雖不及詩人筆下描寫的那么凄然，卻已驚了夜里的清蟾，令我的內心平增出許多美醉。 這樣美醉陣雨聲，似乎把我帶進了某個時光里，有種“南朝三百八十寺，多少樓臺煙雨中。”的感觸。這雨聲穿越了經年，在一個雨落之夜，聽得見循著古巷行走的犬吠，和雨巷里悄無聲息的漫彈著的悠揚琴音，輕揚著綠袖走進了失眠人的心靈深處，而那光斑點點的幽處，星辰隱退，那片靜謐的顏色總是讓人那樣神往，內心便溢滿了與雨一樣潮漲的詩情畫意。 喜歡在有陣雨的夜晚漫步，淋一場雨，讓自己的心融入大自然的花草里，或撐一把精致的小傘，悠悠走在一條水流緩慢的小河邊，或覓一處涼亭默默的看雨中遠方淡淡的風景，遐想著喜歡的人與事，讓素簡的日子在不遠不近中慢慢逝去，讓往事在不緊不慢中流逝。讓自己的靈感如一葉輕舟般，品悟相逢，品悟生命最初留下的暖，收獲一些感動。 雨，慵懶著圓潤的身軀，纏綿地滴盡每一處在漠然邊緣久久停留的心靈。行走在這片陣雨里，回首走過的路，感慨便充實著心頭。異鄉，這無聲的陣雨，如一曲無聲的心歌，在充斥著詩意的迷霧的雨林中，點亮了漂泊者的路途，也給飄渺的思想一個最明晰的印象，并在沾滿心懷的絲絲的清韻里，褪去鉛華，留下一季淺憶。 一場陌生的雨，沒有約定的時間，不需要略顯多余的話語，只需要一顆時刻等待而又默契的心，聆聽或不聆聽，雨，都在下著，詩都在寫著，畫都在那里映著。真想，在雨中，隱入蒼山翠蔭的山澗，添一茅屋，配以清流，或品茶或飲酒了，這樣可以：“倚樓聽風雨，淡看江湖路。”這樣想來，便有點神醉，心碎了。 >>>更多美文：寫景散文

一陣風吹過秋天的山梁 一個寒顫 秋天就來了 一只蝴蝶追著風的影子 一只手拉開秋天的帷幕 鳥兒叫了 大豆熟了 遍地的菊花開滿山崗 一陣風吹過秋天的山梁 一些雨水在記憶的天空亂了陣腳 風吹過的地方 一個佝僂的身影 在滿山遍野的野菊花的金黃里 彎腰勞作 手中的鐮刀飛舞 金黃的豆莢炸開了一個又一個 籽粒飽滿的夢想 只有風中的菊花香味飄過的時候 抬起頭 你才會看清 那個一心要趕雨水來臨之前 把整個秋天 攏進懷里的人 多么像是自己的父親 一陣風吹過 一陣風吹過秋天的山梁 每一個秋天我都會看著一陣風吹過 吹過我思鄉的心田 如果風可以慢一些吹過的話 我一定要趕在風的腳步之前回家 把整個秋天 父親擔在肩膀上的收成 放在自己肩上 然后看著風吹過秋天的山梁 讓父親在金色的風里 伸直了腰身 在菊花的清香里 一身輕松地回家 >>>更多美文：自創現代詩

心情文案短句 一、要記住，每一個拋棄過你的人都是你更加堅強的動力。 二、幸運之神的降臨，往往只是因為你多看了一眼，多想了一下，多走了一步。 三、所有目標都是黑暗的，只有行動才與光明相伴！ 四、驕傲的活著，這才是我們每一個人應該要做的事。 五、別總說自己沒準備好，當機會來臨，沒有誰會做好百分百的準備。 六、沒有比腳更長的路，沒有比人更高的山，沒有做不到的事，只有想不到的人。阻擋你前進的不是高山大海，而往往是自己鞋底一粒小小的沙粒！ 七、沒有人能替你承受痛苦，也沒有人能拿走你的堅強。 八、要成就一件大事業，必須從小事做起。 九、不論你在什么時候開始，重要的是開始之后就不要輕言放棄。 十、迷失了雙眼，卻可以樂觀地聆聽一切。 十一、生活本是痛苦，是思想和哲理使其升。 十二、生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是沒味的。你可以勝利，也可以失敗，但你不能屈服。 十三、除非你彎下腰，否則別人是不可能騎上你的背的。 十四、若不抽出時間來創造自己想要的生活，你最終將不得不花費大量的時間，來應付自己不想要的生活。 十五、過去的靠現在忘記，將來的靠現在努力，現在才最重要。 十六、如果人想要獲得成功，那你必須有勇氣接受失敗。 十七、絕望的時候反思自己，你身上的弱點才是讓你走向絕望的根本原因，你來這個世界不是要戰勝這個世界，而是要挑戰你自己，你不能讓你的脆弱拖了你的后腿。 十八、不好好的逼自己一把，怎能知道自己內在的潛力是有多大。 十九、我賭這世間仍有美好，我賭古老的箴言仍是真理。我愿放手一搏，賭一路上的崎嶇坎坷換來的是無限的光明。 二十、成功就是就算你失敗100次，你也要101次的爬起來。 心情豁達的文案短句 一、自己選的路荊棘滿途，痛死也不后悔。 二、遭遇挫敗痛苦時，告訴自己：不過是歸零了，不過是從頭再來！ 三、人生就是生活的過程，哪能沒有風沒有雨，正是因為有了風雨的洗禮，才能看見斑斕的彩虹；有了失敗的痛苦才會嘗到成功的喜悅。 四、沒有人可以做你的雙拐，你必須學會獨立去闖蕩。 五、就算世界無童話，我也要努力盛放。 六、失敗是人生之中的常態，每一個成功的人，都是從失敗之中爬起來的。 七、不要生氣要爭氣，不要看破要突破，不要嫉妒要欣賞，不要拖延要積極，不要心動要行動。 八、沒有人可以和生活討價還價，所以只要活著，就一定要努力。 九、人生總是不會一帆風順，但總是要樂觀的活下去。 十、高峰只對攀登它而不是仰望它的人來說才有真正意義。 十一、人生不容許你任性，接受現實，好好努力。 十二、人發展的歷程就象爬山，每登上一個高度都能看到更遠更美的風景！ 十三、你可以流淚，也可以流汗，它們的味道都是一樣的，但是效果是決然不同的。 十四、人生無須過于執著，盡人事安天命而已。選擇了，努力了，堅持了，走過了，問心無愧就好，至于結果怎樣，其實并不重要。 十五、忙于采集的蜜蜂，無暇在人前高談闊論。 十六、活的開心最重要，不管有多少挫折，都要努力沖過去。 十七、既然活著來到這個世界上，就沒打算活著離開。 十八、請努力讓自己更出色，從能力到容貌。 十九、努力讓自己不要淹沒在人群里，所以要努力活的豐盛。 二十、生活是燈，工作是油，若要燈亮，就得加油！ 人生感悟勵志的心情文案 一、面對現實的堅硬，生活的艱難，焦頭爛額的自己，才明白這次是真正的生活，自己一步一步的走出來，否則能怎樣。 二、別人一問起你，你就和盤托出，你以為這是熱情和健談，其實，這就是孤獨。 三、別用自己的一往情深綁架著別人，得不到回應的情深請適可而止，別糾纏了別人，也廉價了自己。 四、我已經跟自己達成妥協了，我姿色平平智商中等情商性格能力一般，我接受我這注定平庸的一生，只要健康開心就好了。 五、我有脾氣有性子，不會因為誰改變多少，別沒事跟我屢條子誰沒編過筐，我這柿子你捏不動。 六、我以為只要很認真的喜歡就能打動一個人，到最后，卻只打動了我自己。 七、計劃好的事情，原來不一定都會發生；時間卻像預期的那樣，一點點溜走了；只有等待，是那樣的遙遙無期。 八、干不完的活，睡不夠的覺，喂不胖的錢包，買不起的貂，半輩子就掙了兩個億，一個失憶，一個回憶。 九、生活本來就是一場惡戰，給止疼藥也好，給巴掌也罷，最終都是要單槍匹馬練就自身膽量，誰也不例外。 十、只有在落魄時才懂，愿拉你一把的人何其少；只有在最窮時才懂，再好的感情也難敵現實。 十一、希望有個人，以后艱難險阻都陪著你，天黑有燈，下雨有傘，為你赴湯蹈火還樂此不疲。 十二、那些紅塵過往，我不想遺忘，那是我心中的千千結，我只想把那段記憶留藏，用我手中的筆一點點地去刻畫，去描記。 十三、對待愛人最殘忍的方式，不是愛恨交織，不是欺騙背叛，而是在極致的疼愛之后，逐漸淡漠的愛。 十四、別怕，感情就是這樣，沒有失去，你不會成熟，生活也是這樣，沒有遇到點險惡，你不會長大。 十五、我曾給過你閉上眼睛捂起耳朵的信任，就算全世界都說你有錯，只要你否認，我就相信。但是，你卻負了它。 十六、如果不是相互喜歡，你的癡情就是別人的負擔，其實你不必這么冷淡，我也沒想過糾纏。 十七、你的人生永遠不會辜負你的，那些轉錯的彎，那些走錯的路，那些流下的淚水，那些留下的傷痕，全都會讓你成為獨一無二的自己。 十八、生命中的諸多告別，比不辭而別更讓人難過的，是最后我們笑著說再見，卻深知再見遙遙無期。 十九、人，其實不需要太多的東西，只要健康的活著，真誠的愛著，也不失為一種富有。 二十、請你放心往前奔跑，別慫，別自卑，別被他人的看法打敗，別找借口，別太虛榮，別太計較眼前的利益，盡力盡興去做，我等你。   >>>更多美文：溫柔文案

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